He estado en las dos trincheras. Para 10K imágenes/día, on-premise es un overkill. Con una RTX 4090 procesas eso en <1 hora. El problema no es el coste, es la gestión: mantenimiento de drivers, fallos de hardware, escalado si el negocio crece. Cloud te permite dormir tranquilo. Además, con spot instances puedes bajar el coste a ~?.5K/mes si toleras interrupciones. Mi recomendación: híbrido. Modelo pequeño on-premise para latencia, cloud para bursts.